Queque de Naranja en Licuadora: Receta Fácil y Deliciosa

Si estás buscando una receta sencilla y deliciosa para preparar un queque de naranja en licuadora, has llegado al lugar indicado. Este queque es esponjoso, húmedo y perfecto para acompañar con una taza de café o té. Además, al usar la licuadora, reducirás el tiempo de preparación y lograrás una textura homogénea sin complicaciones.

Ingredientes

Para preparar este queque de naranja en licuadora, necesitarás:

• 2 naranjas (una para el jugo y otra para la ralladura)
• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Instrucciones

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava bien las naranjas y ralla la cáscara de una de ellas, evitando la parte blanca para que no amargue. Exprime el jugo de la otra naranja y resérvalo.

Paso 2: Licuar los ingredientes líquidos

En la licuadora, agrega los huevos, el azúcar, el aceite y el jugo de naranja. Licua por unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Incorporar los ingredientes secos

Agrega poco a poco la harina tamizada, el polvo de hornear y la pizca de sal a la mezcla de la licuadora. Licua a baja velocidad para integrar bien los ingredientes. Luego, agrega la ralladura de naranja y la esencia de vainilla, y mezcla nuevamente.

Paso 4: Hornear

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde con mantequilla y harina. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

Paso 5: Dejar enfriar y servir

Una vez horneado, deja reposar el queque en el molde por unos 10 minutos antes de desmoldarlo. Luego, colócalo sobre una rejilla para que se enfríe completamente. Puedes espolvorear azúcar glas por encima para darle un toque especial.

Consejos para un Queque Perfecto

• Usa naranjas frescas y jugosas para un mejor sabor.
• Si deseas un queque más dulce, puedes añadir un poco más de azúcar.
• Asegúrate de no sobrebatir la mezcla para evitar que el queque quede denso.

Beneficios del Queque de Naranja

El queque de naranja no solo es delicioso, sino que también aporta beneficios nutricionales. La naranja es rica en vitamina C y antioxidantes, lo que fortalece el sistema inmunológico y mejora la salud de la piel.

Conclusión

Hacer un queque de naranja en licuadora es fácil, rápido y delicioso. Con pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás disfrutar de un postre casero con un sabor único. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tu familia con esta deliciosa receta!